みなさんこんにちは！

マシンピラティススタジオ＆パーソナルジムW2馬車道です！

本日はお客様からご質問頂きましたアミノ酸スコアについてお話していきたいと思います(>_<)

まずアミノ酸は二種類に分けることができ人間の体内で合成することが可能な非必須アミノ酸。

反対に体内で合成することができない必須アミノ酸があります。

これらは合わせて20種類あります。

非必須アミノ酸 11種類

必須アミノ酸 9種類

アミノ酸スコアとは簡単にこのアミノ酸の質数字で表したものになります。

アミノ酸のバランスが良く含まれている物ほど質の良いたんぱく質源であるという事になります。

例

卵 100

鶏肉 100

カツオ 100

白米 93

食パン 51

上記のように食べ物によってアミノ酸スコアは異なります。

ボディメイクをしている方、ダイエット中の方どんなたんぱく質を多く含む食べ物を食べれば良いか参考にしてみてください!(^^)!

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